Za každým zážitkem stojí tým lidí, kteří milují české jídlo a chtějí ho sdílet s ostatními
Všechno to začalo jedním rozhovorem u sklenky vína v malém moravském sklípku. Dva přátelé, kteří strávili roky v pohostinství, si uvědomili, že nejlepší gastronomické zážitky vznikají tam, kde se potkává tradice s vášní. Ne v anonymních restauracích pro turisty, ale v kuchyních babiček, ve sklepech vinařů a na farmách, kde se rodí ty nejlepší suroviny.
Od roku 2019 jsme provedli stovky hostů místy, která byste bez průvodce nikdy nenašli. Každý výlet je pro nás příležitostí ukázat Česko z úhlu, který zná jen málokdo. A reakce našich hostů nám pokaždé připomínají, proč to děláme.
Nejsme cestovní kancelář s katalogem zájezdů. Jsme tým nadšenců, kteří osobně znají každého vinaře, farmáře a kuchaře, se kterým spolupracujeme. Když vás vezmeme do sklepa, znáte jméno člověka, který to víno vyrobil. Když ochutnáte sýr, víte, odkud pochází mléko.
Naše skupiny jsou záměrně malé. Maximálně osm účastníků znamená, že každý má prostor ptát se, zkoušet a skutečně prožívat. Žádné davy, žádný spěch, žádné kompromisy.
Nevytváříme umělé zážitky pro turisty. Ukazujeme skutečnou českou gastronomii tak, jak ji znají místní.
Raději méně výletů s maximálním zážitkem než plný kalendář průměrných akcí.
Každý výlet je příležitostí představit práci lidí, kteří tvoří českou gastronomii.
Známe jména našich hostů a pamatujeme si jejich preference. Každý zážitek přizpůsobujeme skupině.
„Po dvaceti letech v Praze jsem si myslel, že znám všechny dobré restaurace. Tento výlet mi ukázal, jak moc jsem se mýlil."— Martin K., stálý účastník
Každý výlet má za sebou měsíce příprav. Cestujeme po regionech, potkáváme se s producenty, ochutnáváme a vybíráme. Hledáme místa s příběhem a lidi, kteří jsou ochotni ho sdílet.
Pak sestavujeme trasu tak, aby dávala smysl – nejen logisticky, ale i gastronomicky. Lehčí jídla před těžšími, bílá vína před červenými, tradiční chody před moderními interpretacemi. Každý detail má svůj důvod.
A protože se gastronomická scéna neustále vyvíjí, pravidelně naše výlety aktualizujeme. Co fungovalo loni, nemusí být nejlepší volbou dnes. Sledujeme trendy, zkoušíme nová místa a nasloucháme zpětné vazbě od našich hostů.
Vyberte si zážitek a poznejte české jídlo tak, jak jste ho ještě nepoznali.
Prohlédnout nabídku